|
70 g
Főbb összetevők:
szárított fafül gomba
Felhasználási javaslat: kb. 1 órás áztatás után a felduzzadt gombákat leöblítjük, majd felaprítjuk. Bármely magyaros ételhez (pl. lecsó, paprikás csirke) hozzáadható.
A fafül gomba (Auricularia spp.) fák törzsén telepszik meg, egész éven át megtalálható, de főleg tavasszal gyűjthető. A szárított termőtest nagy mennyiségű szénhidrátot, értékes fehérjéket, ásványi sókat és rostot tartalmaz. Jelentős a kalcium, a foszfor és a vas tartalma. Fontos táplálékkal bevitt vasforrás. Poliszacharidjainak köszönhetően támogatja a szervezet természetes védekező rendszerét.
Kapcsolódó termékek:
- Shiitake Gomba
- Friss Tengeri Alga Saláta
|
